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[味や香りの特徴]
全体的にあずきのような甘みに包まれていて、そのなかに、キャラメルやシロップ、キャンディを彷彿させる甘みがあり、液面には蜂蜜を彷彿させる香りが漂う。
[焙煎度]
Medium Roast(浅煎り)
【コーヒー豆の詳細情報】
生産地:ブラジル ミナスジェライス州セラード地域
農園名:コンゴーニアス農園
生産者: Lazaro Ribeiro de Olibeira
標高 :940m
精製 :Pulped-Natural
品種 :ブルボン・アマレロ品種
焙煎 :Chelona Coffee
ご注文を承ってから焙煎を行います。
パッケージはチャック付きのものを使用しています。
焙煎日はパッケージの裏に記載。
焙煎後3-5日あたりから風味の輪郭がハッキリし始めるため、飲み始めにおすすめです。
焙煎後1ヶ月以内は常温保存で美味しくお飲みいただけます。
焙煎から2〜4週間がおすすめの飲み頃です。
1ヶ月以降は冷凍庫などでの保管をおすすめいたします。
【配送について】
一度にご購入いただける数は、100g × 4 ,150g × 3 までとなります。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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