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Brazil Cerrad Bourbon Clássico Peaberry〔Medium Roast〕浅煎り 100g-150g〈コーヒー〉

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[味や香りの特徴]
全体的にあずきのような甘みに包まれていて、そのなかに、キャラメルやシロップ、キャンディを彷彿させる甘みがあり、液面には蜂蜜を彷彿させる香りが漂う。
[焙煎度]
Medium Roast(浅煎り)

物語の小冊子

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【コーヒー豆の詳細情報】
生産地:ブラジルミナスジェライス州セラード地域
農園名:コンゴーニアス農園
生産者: Lazaro Ribeiro de Olibeira
標高　:940m
精製　:Pulped-Natural
品種　:ブルボン・アマレロ品種
焙煎　:Chelona Coffee

コロコロのピーベリー！

【動物たちの小さな物語】
舞台:ブラジル
登場動物:オオアリクイ、アカアシガメ

ブラジルの大地で繰り広げられる、オオアリクイの親子とアカアシガメの物語の始まりです。
赤いコーヒーの実が実る並木道で、彼らはどんな出会いを経験するのでしょうか？
この続きは、Chelona Coffeeの「動物たちの小さな物語」小冊子で。

基本はご注文を承ってから焙煎を行いますが、在庫の都合により、焙煎済み(焙煎から2週間以内)の商品を発送させていただく場合もございます。
パッケージはチャック付きのものを使用しています。
焙煎日はパッケージの裏に記載。
焙煎後3-5日あたりから風味の輪郭がハッキリし始めるため、飲み始めにおすすめです。
焙煎後1ヶ月以内は常温保存で美味しくお飲みいただけます。
焙煎から2〜4週間がおすすめの飲み頃です。
1ヶ月以降は冷凍庫などでの保管をおすすめいたします。