【どんよりした日に】Peru Chirinos Cooperative Micro Lot Noe Lopez Washed〔Medium Roast〕浅煎り 100g-150g
¥1,270
天気がどんよりしている日。
心がどんよりしている日。
そんな日におすすめしたいコーヒーです。
飲み進めていくうちに、じんわりとした甘さが馴染んで行き、明るい柑橘の印象が軽やかに現れる。
厚い雲の隙間から、少しずつ太陽が顔を出すように、どんよりした心にも、やわらかな光が差し込まれていく。
［味や香りの特徴］
液面から浮かぶまったりとした甘い香り。
口に含むと、オレンジキャンディやレモンキャンディの甘酸っぱさが広がり、バニラを思わす香りと甘みの余韻が続く。
［焙煎度］
Medium Roast(中浅煎り)
【コーヒー豆の詳細情報】
生産地: ペルー カハマルカ県 チリノス地区
生産者: ノエ ロペス氏
標高 :1750 〜 1850m
精製 :Washed
品種 :カツーラ、パチェ
焙煎 :Chelona Coffee
基本はご注文を承ってから焙煎を行いますが、在庫の都合により、焙煎済み(焙煎から2週間以内)の商品を発送させていただく場合もございます。
パッケージはチャック付きのものを使用しています。
焙煎日はパッケージの裏に記載。
焙煎後3-5日あたりから風味の輪郭がハッキリし始めるため、飲み始めにおすすめです。
焙煎後1ヶ月以内は常温保存で美味しくお飲みいただけます。
焙煎から2〜4週間がおすすめの飲み頃です。
1ヶ月以降は冷凍庫などでの保管をおすすめいたします。
【動物たちの小さな物語】
「孤独の先にあったものは」
舞台:ペルー
登場動物:ビクーニャ、キアシガメ
ペルーの地で孤独に怯えるビクーニャの前に現れた、思慮深いカメ。彼はビクーニャに、人生の真実ともいえる大切なメッセージを語りかけます。この深い対話が、ビクーニャに何をもたらすのでしょうか？
自己との向き合い方を教えてくれる物語の全貌は、Chelona Coffeeの「動物たちの小さな物語」小冊子で。
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レビュー
(7)
